Lavkarbo avokadobrød
Innlegget kan inneholde reklamelinker.
Lavkarbo avokadobrød er en spennende TikTok-trend som lages på ulike måter, og dette måtte vi selvsagt eksperimentere med.
Avokadobrød laget med bare tre ingredienser har en god konsistens og smak. Denne enkle og smakfulle oppskriften er lett å lage og gir et deilig resultat. Brødet kan brukes i matpakken med ditt favorittpålegg eller som lefse til tacoen. Brødet er glutenfritt.
Varier smaken ved å bruke parmesan eller cheddarost. Bruk også ulike sorter krydder, som chilipulver, basilikum, hvitløkspulver, for spennende smaksvariasjoner.
Lavkarbo avokadobrød. Foto, Marie Gundersen.
Forslag til topping
Crispisalat, ferdig stekt kyllingfilet og søt chilimajones, blir en digg kombinasjon av smaker og et perfekt sammensatt måltid.
Oppskriften på lavkarbo avokadobrød er laget av Marie Gundersen, som du finner på Instagram https://www.instagram.com/foodbymarie/
Lavkarbo avokadobrød
Logg inn for å se næringsinnhold og allergener
Ingredienser
- 1 moden avokado
- 100 g revet mozzarella eller annen ost
- 1 egg
- 0,5 ts salt
- 1 ss linfrø eller valmuefrø
Fremgangsmåte
- Forvarm stekeovnen til 200 grader, over- og undervarme.
- Del avokadoen i to og ta ut kjøttet. Mos dette i en bolle til det er jevnt og klumpfritt. Rør inn mozzarella, egg og salt. Bland til alle ingrediensene er godt kombinert.
- Legg bakepapir på et stekebrett og fordel blandingen jevnt i ønsket form og tykkelse. Strø over linfrø eller valmuefrø.
- Stek midt i stekeovnen i 15-20 minutter, eller til avokadobrødet er gyllent og har en fast konsistens.
- Avkjøl brødene på en rist før servering.
- Topp brødene for eksempel med oppkuttet crispisalat, stekt kyllingfilet og søt chilimajones.
Logg inn for å se næringsinnhold og allergener
omhelse.no
Det ble kjempe digg, mennn det var veldig vanskelig å få det av bakepapiret! Tips???
Sjekk gjerne at du har brukt bakepapir og ikke matpapir. Bruker du bakepapir skal maten slippe papiret. Men dersom det skulle bli problematisk kan du smøre papiret med litt olje 🙂
Hvor stor avokado har dere brukt? En av de store som selges en og en eller en av de mindre i 2-pakning?
Det er ikke så nøye at det er helt likt på mengden gram, men den vi har brukt har medium størrelse. slik de selger i pakning med to.
Laget lavkarbo advokadobrød for første gang. Ble gledelig overrasket. Nydelig på smak, minnet litt om Cloud Bread. Lettvint å lage, og det ble 5 stk., så har til senere også. Tusen takk for atter en god oppskrift.
Tusen takk, veldig kjekt å høre 🙂